好康推推【法國 Mauviel】銅鍋 打蛋、攪拌缽 20cm – 法國製造-時下最夯

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產品介紹 :

銅鍋的好處是對熱度的敏感度非常高,火力控制一轉,立刻鍋裡面的溫度就會有變化。而精準是專業的甜點師傅最要求的條件,且銅鍋對於溫度的控制力,是甜點師傅愛用銅鍋的一個主要原因。

這款造型圓潤可愛銅鍋的是針對打蛋白設計的鍋具,據說使用銅鍋打發蛋白,體積比使用其他容器打發蛋白,會多出30%! 且銅的特殊物理性質,可以使打出來的蛋白穩定度更高且用來攪拌混合多種材料,也可以口感更佳、賣相更好。

所以不管在米其林主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內,一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的銅鍋,彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持,也因為烹調是如此充滿情感,才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。

產品系列介紹省錢

M’Passion 系列是針對那些熱愛製作甜點的美食家與甜點家所設計的。全系列的產品就是針對這些對於精緻與充滿巧思的糕點與巧克力狂熱的人所設計。

M’Passion系列也算是Mauviel 最有代表性的系列,在全世界也廣被專業糕點師與業餘美食愛好者所使用。

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商品規格 :

直徑:20 cm

高度:11 cm

容量:2.1 L

材質:銅、把手為青銅材質

型號:2191.20

產地:法國勸敗

適用爐具:本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。如果要在電磁爐上使用,可購買Mauviel的導磁板

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(中央社記者吳琬婷台北23日電)金馬影展亞洲電影觀察團推薦獎今天頒獎,由入圍本屆金馬6項大獎的中國大陸電影「八月」導演張大磊奪得,他得獎時說,感謝導演侯孝賢的電影啟蒙,給了他很大的幫助。

金馬執委會今天舉行2016台北金馬電影學院結業式暨NETPAC(亞洲電影促進聯盟獎)頒獎典禮。NETPAC獎致力將亞洲優秀影片推介到世界級舞台,並鼓勵亞洲新銳導演,今年由新加坡導演巫時下最夯俊峰憑新作「徒刑」奪得。

「徒刑」透過絞刑執行官的煎熬心境,交織死囚家屬的原生痛苦困境,更進一步剖析以嚴刑峻法聞名、治安良好的新加坡背後,不為人知的殘忍與陰暗。

亞洲電影觀察團推薦獎則由十幾名電影影評人選出,今年由中國大陸導演張大磊憑電影「八月」拿下,他得獎時說,「這是我的第一部電影,籌備的很久,感謝導演侯孝賢的電影啟蒙,給了我很大的幫助。」

「八月」以黑白片呈現,講述了上世紀90年代初、中國西部小城一名孩子童年的喜怒哀樂,同時呈現了當時社會的歷史變遷。

「八月」一共獲本屆金馬獎6項提名,包括最佳劇情片、最佳新導演、最佳原著劇本等大獎,金馬獎頒獎典禮本週六將登場,導演張大磊先在金馬影展拿了第一座獎,開啟了好兆頭。1051123

鉅亨網編譯郭照青

台北時間 21:30 美國將公布 11 月就業報告,為投資人高度矚目。

這是川普勝選後的第一份就業報告。他於競選時承諾,將改善就業。

川普或許為保住 Carrier 公司 1000 個就業機會而沾沾自喜,但週五的就業報告可能顯示趨勢不佳,製造業工作機會持續減少。10 月,製造業工作機會較去年同期減少了 5.3 萬個。

但整體情況預期轉佳。接受 CNNMoney 調查的分析師平均預估,美國 11 月新增就業為 18.1 萬人,高於 10 月公布的新增 16.1 萬人。

失業率目前為 4.9%,僅 2009 年高點 10% 的半數。

週五,全球股市表現不佳。盤前交易中,美國指數期貨下跌約 0.15% 至 0.5%。

歐洲股市於早場交易中,全數下跌。亞洲股市今日大幅收低。

意大利週日公投,可能嚴重影響政治與經濟局勢。意大利股市週五下跌約 1%,今年以來則大跌了 22%。

公投結果可能迫使總理辭職下台,引發銀行業危機,最終可能促使意大利退出歐元區。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者鍾榮峰台北30日電)南茂董事長鄭世杰表示,中國大陸紫光集團先前並沒有投資半導體封裝測試業,此次與紫光合資經營上海宏茂,南茂可發揮專長。

南茂今天宣布與中國大陸紫光集團合意終止私募計劃,並宣布明星與紫光集團合資經營轉投資孫公司上海宏茂微電子,南茂全資子公司ChipMOS BVI出售中國大陸子公司上海宏茂54.98%股權給紫光集團等策略投資人後,再與策略投資人等比例共同增資上海宏茂。

鄭世杰指出,之前紫光集團並沒有投資任何的半導體封裝測試產業,南茂此次與紫光合營上海宏茂,南茂可發揮專長。

鄭世杰表示,爭取上海宏茂在中國大陸資本市場獨立經營上市,時程希望越快越好。

鄭世杰指出,目前上海宏茂尚未達到經濟規模,不過觀察大環境,中國大陸未來2年到3年,積極打開面板產能,面板驅動IC在中國大陸會有很大的需求。上海宏茂新增加的產能,將因應中國大陸新面板廠需求,不會影響台灣產能。

鄭世杰表示,經營半導體產業,環境越來越辛苦,中國大陸集中國家資源布局半導體產業,對於後段封測廠商來說,就是潛在的客戶,從南茂本身經營角度來看,去中國大陸設廠、擴廠、拿訂單,是不得不走的趨勢,否則會邊緣化。

鄭世杰指出,台灣有台灣的遊戲規則,南茂是在台灣上市的企業,會百分百遵守規定。1051130

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